De Choco Toko

Alweer 10 jaar geleden werd onze chocolaterie “de Choco Toko” geopend. De Choco Toko is onderdeel van Lunchcafé De Zoetelaar in de Dorpsstraat van Zoetermeer. Hier werken mensen met een verstandelijke beperking, ieder met zijn of haar unieke capaciteiten en mogelijkheden. 

Door de jaren heen gingen wij van eenvoudige apparatuur naar drie professionele tempereer machines, die 35 kilo chocolade in 10 minuten kunnen terugkoelen om verder te verwerken. Inmiddels zijn er honderden mallen en is het personaliseren van chocolade door middel van logo, foto en teksten een groot onderdeel van onze opdrachten geworden.

Het team in de chocolaterie blijft zich ontwikkelen om prachtige en veel gevarieerde chocolade specialiteiten te kunnen aanbieden. Van onze overheerlijke truffels tot Paashazen, chocoladeletters en repen, bonbons met logo of afbeelding, (appel)taarten en nog veel en veel meer. 

Wij doen geen concessies in smaak en kwaliteit. Wij werken daarom enkel met fairtrade Callebaut chocolade, in de allerhoogst haalbare kwaliteit.